市食药监局到我校检查工作

发布时间:2017年09月19日 点击数: 次 【字体: 查看评论

 9月18日上午,市食品药品监督管理局检查组到我校,对食堂进行开学初抽检。

 食药局检查组首先对我校食堂的卫生许可证和餐饮许可证进行例行检查,之后依次来到消毒间、留样间、制作间、主副食仓库、快检室、配餐间、票据资料室等功能房间,对蒸汽消毒、留样种类与时间、饭菜制作过程、调味料、农残检测、物品储存、索票索证进行了详细的询问和检查,并对厨房量化设施、每日自检表和环境卫生等进行了检查。经检查,没有发现食品安全问题与违规操作。食药局对我校食堂开学的整体工作表示了充分的肯定,并对未来工作的提升提出了建议。

 我校将食品安全作为学校安全工作的重要组成部分,学校对食堂的安全、服务与管理,始终密切关注。后勤处将积极配合上级主管部门与学校领导要求,结合我校实际,不断提升食堂的服务水平和饭菜质量,为师生的食品安全工作做出不懈努力。(龙湾校区后勤处)

 

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